Koordinator Operasional

Koordinator Operasional

🔶 Tanggung jawab: Bertanggung jawab dalam mengatur dan mengelola operasional kantin sekolah, dapur dan laundry Mengelola dan mengatur supply chain kebutuhan kantin sekolah, dapur dan laundry Menjalin kerja sama dengan vendor dan mitra Mengkoordinasikan seluruh operasional unit kantin, dapur, dan laundry agar berjalan tertib, efektif, efisien, dan sesuai standar sekolah. Menyusun rencana kerja operasional harian, mingguan, dan bulanan untuk seluruh unit yang menjadi tanggung jawabnya, termasuk pembagian tugas personel dan target kerja masing-masing unit. Mengontrol kualitas makanan dan minuman yang diproduksi/didistribusikan oleh dapur dan kantin, termasuk kualitas bahan baku, proses pengolahan, penyajian, dan ketepatan menu. Melakukan pengelolaan stok dan kebutuhan operasional seperti bahan makanan, bahan kebersihan, perlengkapan laundry, gas, alat dapur, serta perlengkapan pendukung lainnya agar tersedia sesuai kebutuhan Memastikan penggunaan anggaran operasional secara efektif dan efisien, termasuk melakukan kontrol terhadap pembelian, pemakaian bahan, serta potensi pemborosan di unit kantin, dapur, dan laundry. Membuat dan menerapkan SOP kerja untuk operasional kantin, dapur, dan laundry serta memastikan seluruh staf menjalankannya dengan disiplin. Melakukan monitoring dan evaluasi kinerja staf di bawah koordinasinya, termasuk memberikan arahan, pembinaan, penegakan disiplin, dan usulan pengembangan. Mengatur jadwal kerja, pembagian shift, dan kebutuhan tenaga operasional agar seluruh unit tetap berjalan optimal sesuai kebutuhan layanan. 🔷 Kualifikasi: Ikhwan Usia minimal 25 tahun maksimal 35 tahun Pendidikan minimal S1 (any major) Berpengalaman minimal 1 tahun dalam mengelola operasional kantin, laundry, dapur sekolah Mampu bekerja berdasarkan target (target oriented) Memiliki kemampuan manajerial, analisa yang kuat, dan leardership yang baik dalam mengelola tim. Tidak merokok Penenmpatan: SMP Kahf Islamic Boarding School - Ciampea, Bogor